しあわせデザイン研究所

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ライフスタイルにあったキッチンと幸せな食卓作りを考える
投稿日：2007-08-18 Sat
　以前、2回、このブログでご紹介した料理研究家の磯貝由恵先生から、主宰されている料理教室(名古屋市昭和区）のリフォーム完成を記念して、「ティーパーティ形式による、ライフスタイルにあったキッチンのノウハウのヒントと幸せな食卓作りを提案するセミナー」の案内を頂きました。

　磯貝先生は、以前のブログ、
「ワイン＆チーズセミナー・・・食育を考える」
「テーブルから始まる、スタイルのある暮らし」
でも、触れたように、チーズのソムリエと言われる「シュバリエ・タスト・フロマージュ」という称号をフランスから授与された数少ない日本人のプロフェッショナルです。

　今回のタイトルは、
「ラフィネなキッチン　〜パリのアパルトマン風キッチンより〜」
　「ラフィネなキッチン」とは、磯貝先生が東京と名古屋で主催されている教室名「エコール・ド・ガストロノミ・ラフィネ」のこと。そこで、『お料理とワイン』『お菓子』のクラスを開催されています。

　内容をお聞きすると、イベントの参加をお勧めしたいのは、上質な日常生活やトレンドを求める主婦、ＯＬ、インテリアコーディネーターだと思います。もちろん、新築やリフォームで、どんなキッチンにしようかと検討されている方にも、役立つと思います。

　開催日は26日（日）と29日（水）ですが、内容は、少し違います。29日は、あっと驚く著名な女性建築家(料理家のキッチンを設計されてる建築家です）をゲストに迎えられます。具体的には、次の通りです。

◆２６日（日）13時45分開場　14時〜16時半
トーク内容：お菓子のデモンストレーションと磯貝先生が大切にするインテリア

◆２９日（水）13時45分開場　14時〜16時半
トーク内容：その人の暮らしを映し出すキッチン

＊場所はどちらも、エコール・ド・ガストロノミ・ラフィネ　名古屋教室（名古屋市昭和区）です。

　両日とも磯貝由恵によるお菓子のデモンストレーションやお菓子のお話があり、参加者とのお喋りタイムもあります。

　また、ティーパーティ形式ですから、ティー、お菓子、塩味のおつまみ、サンドイッチなど用意されています。更にはお土産付きです。

　料理研究家・磯貝由恵先生が主催するエコール・ド・ガストロノミ・ラフィネの新教室＝パリのアパルトマン風キッチンからどんなレシピ、情報文化が生まれるか楽しみですね。

更に詳しい内容とお申込は、コチラから。

29日は、私もお邪魔する予定です。

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レビューの多さでこの号に決めました。今は賃貸なので出来ないけど、自分の家なら出来そうだな〜ってことが色々と載ってたので参考にしたいです。見てるだけでも楽しい本です。リピート???ささやかな楽しみ?自分用ナチュラルインテリア目指す方の参考本です。趣味??素敵す... 2007-09-08 Sat 21:53:09 | ライフスタイルをたくさん集めました
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